@темы: Мистика
500 г белокочанной капусты; 170 г моркови; 170 г сельдерея; 150 г головок белого лука; 150 г зеленого лука; 300 г цветной капусты; 300 г грунтовых помидоров; 20 г свежего чеснока; 0,1 л оливкового масла; 1,5 л воды; 2 кубика овощного бульона; 1 ст.л. толченого кориандра; 1 ст.л. измельченного тмина; 1 ст.л. порошка карри; 2 высушенных стручка острого красного перца; 2 лавровых листа; 1 ч.л. соевого соуса; немного св. имбиря, зелень петрушки, кинзы.
Нарезанный тонкими колечками лук (вместе с зеленым) слегка обжарить в оливковом масле. Заправить порошком карри, тмином, чесноком и тушить на слабом огне. Затем добавить нарезанные кубиками морковь и сельдерей, а также нашинкованную белокочанную капусту, разделенную на соцветия цветную капусту и нарезанные помидоры. Все залить водой. Добавить кориандр, кубики, лавровый лист, мелконарезанные стручки перца и остальные приправы из рецепта. Суп варить, пока не сварятся овощи.
Во время диеты запрещается употреблять алкоголь.Рекомендуется много пить - не менее 3 л минеральной воды в день. Разрешен несладкий чай.
Вместе с супом может быть съедено следующее:
1-й день: все сорта фруктов, кроме бананов. 2-й день: зеленые овощи. На ужин - одна вареная картофелина с маслом. 3-й день: фрукты и овощи, но без картофеля. 4-й день: три банана и нежирное молоко. 5-й день: порция куриной грудки или рыбы, 6 помидоров. 6-й день: отбивная с зеленым салатом. 7-й день: натуральный рис с овощами.
Сложите свой рацион по принципу пирамиды клиники Мэйо. Вот краткий путеводитель по ней, который обязательно приведет вас к стройности, не даст сбиться с пути и сойти с дистанции до срока. читать дальшеПищевая пирамида возведена из пяти пищевых блоков. Каждый, как из кирпичиков, состоит из продуктов хороших (они отмечены *), их допустимо время от времени включать в свой рацион, и лучших — именно они должны ежедневно заполнять ваши тарелки, так как обеспечивают наиболее здоровое, оптимальное питание. Ориентируясь на таблицу, попробуйте составить примерное меню на неделю, учитывая свои вкусы и желания. Теперь, когда вы научились ловко складывать из пищевых блоков классическую пирамиду клиники Мэйо, перестройте ее под свои предпочтения. Если вы привыкли питаться на средиземноморский манер, то исключите из рациона 1 порцию углеводов и 1 белков/молочных продуктов и добавьте взамен 2 порции жиров. Предпочитаете японскую кухню? Выньте по одной порции – «кирпичику» из блока жиров и блока белков/молочных продуктов и «надстройте» двумя дополнительными порциями блок углеводов, например, заказав в любимом японском ресторане суши и лапшу соба. Хорошее начало — ограничение ежедневного меню до 1200 ккал. Постоянно испытываете чувство голода? Прибавьте 2—3 сверхплановые порции фруктов и овощей. Хитрость не удалась? Возможно, рацион действительно излишне скуден для вас и вашего образа жизни. Рассчитывайте энергетическую ценность ежедневного меню из 1400 ккал. Также увеличьте калорийность, если начали терять вес чересчур стремительно: до 2 кг в неделю и больше. Нормальная скорость похудения — порядка 1 кг. Чтобы поскорее преодолеть расстояние от габаритов ХL до размера М, станьте физически активнее. Но ставьте перед собой реальные цели и добивайтесь их постепенно. Вы все еще уверены в том, что сможете тренироваться по 2 часа 365 дней в году? Если ответ положительный, вы обречены на неудачу. Начните с реальных 30 минут пешей прогулки хотя бы 3 раза в неделю. Будьте готовы к тому, что вам потребуется не менее 3 попыток, чтобы начать следовать диете. Из чего состоит порция Вы можете найти в нашей статье "Размер порции в диетах".
ФРУКТЫСъедайте не меньше 3 порций. 1 порция=60 ккал
1 морковь, помидор, огурец, болгарский перец;спаржа, брюссельская капуста, овощной сок* — 1/2 чашки; зеленые бобы, кабачки, патиссоны — 3/4 чашки;брокколи, цветная капуста, баклажаны (приготовленные), грибы — 1 чашка; зеленый салат, шпинат — 2 чашки
1 яблоко, груша, апельсин, персик и киви (большие), банан и грейпфрут (маленькие);виноград, фруктовый салат, манго, ананас, фруктовый сок* — 1/2 чашки; черника, малина, смородина — 3/4 чашки; вишня, арбуз и дыня — 1 чашка;клубника, ежевика— 1 и 1/2 чашки; изюм* — 2 стол, ложки; финики*, чернослив*, курага* — 3 штуки
